Τo Tμήμα
ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ
Προσωπικό
Διδακτικό Ερευνητικό Προσωπικό (ΔΕΠ)
Καθηγητές
ΤΣΑΚΝΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ
ΣΙΝΑΝΟΓΛΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΑ
ΚΑΝΕΛΛΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ
ΛΟΥΓΚΟΒΟΗΣ ΒΛΑΔΗΜΗΡΟΣ
ΚΟΥΣΙΣΗΣ ΣΤΑΜΑΤΗΣ
ΒΑΜΒΑΚΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ
ΣΠΗΛΙΩΤΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ
ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ ΣΠΥΡΙΔΩΝ
ΖΟΓΚΖΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ
Αναπληρωτές καθηγητές
ΓΙΑΝΝΑΚΟΥΡΟΥ ΜΑΡΙΑ
ΧΟΥΧΟΥΛΑ ΔΗΜΗΤΡΑ
ΖΟΥΜΠΟΥΛΑΚΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ
Επίκουροι Καθηγητές
ΣΕΜΙΔΑΛΑΣ ΧΑΡΗΣ
ΜΑΝΤΗΣ ΦΩΤΙΟΣ
ΛΑΖΟΥ ΑΝΔΡΙΑΝΑ
ΤΣΑΚΑΛΗ ΕΥΣΤΑΘΙΑ
Λέκτορες/Λέκτορες Εφαρμογών
ΜΠΑΤΡΙΝΟΥ ΑΝΘΙΜΙΑ
ΣΤΡΑΤΗ ΕΙΡΗΝΗ
ΤΥΜΠΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
ΚΟΥΛΟΥΡΗΣ ΣΠΥΡΙΔΩΝ
ΜΠΑΡΤΖΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ
ΜΑΡΓΑΡΗ ΔΗΜΗΤΡΑ
Ομότιμοι Καθηγητές
Ομότιμοι Καθηγητές ΤΕΙ Αθήνας
ΣΦΛΩΜΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ
Αφυπηρετήσαντες Καθηγητές ΠΑΔΑ
ΚΟΥΣΙΣΗΣ ΣΤΑΜΑΤΗΣ
Εργαστηριακό Διδακτικό Προσωπικό (ΕΔΙΠ)
ΚΥΡΑΝΑ ΒΑΣΙΛΙΚΗ
ΜΠΡΑΤΑΚΟΣ ΣΩΤΗΡΙΟΣ
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ
Ε.Τ.Ε.Π.
ΚΟΝΙΔΑΡΗ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ
ΜΠΙΚΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
ΠΑΝΑΓΗ ΑΝΔΡΟΥΛΑ
Ακαδημαϊκοί Υπότροφοι
ΑΣΗΜΟΜΥΤΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ
ΗΓΟΥΜΕΝΙΔΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ
ΚΟΛΩΝΙΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ
ΚΟΝΤΕΛΕΣ ΣΠΥΡΙΔΩΝ
ΚΡΙΤΣΗ ΕΥΤΥΧΙΑ
ΛΑΝΤΖΟΥΡΑΚΗ ΔΗΜΗΤΡΑ
ΡΕΒΕΛΟΥ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ-ΚΥΡΙΑΚΗ
ΣΤΕΦΑΝΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΑ
ΤΡΙΑΝΤΗ ΜΥΡΤΩ
ΤΣΙΑΚΑ ΘΑΛΕΙΑ
Διοικητικό Προσωπικό (ΔΠ)
ΣΤΕΦΑΝΟΠΟΥΛΟΥ ΒΙΡΓΙΝΙΑ
ΜΕΤΑΞΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ
ΓΙΑΝΝΑΚΟΠΟΥΛΟΥ ΕΛΕΝΗ
Σπουδές
Προπτυχιακές Σπουδές
ΔΙΑΦΟΡΑ ΕΝΤΥΠΑ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΟ ΤΜΗΜΑ
ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ-ΠΡΟΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ
ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΙΕΣ ΜΕΤΑΞΥ ΠΑΛΑΙΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ ΤΕΙ ΜΕ ΤΟ ΝΕΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ ΠΑΔΑ
ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΣ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
Πρόγραμμα Σπουδών
Α’ Εξάμηνο
ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ
ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ
ΓΕΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
ΒΙΟΛΟΓΙΑ
ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ
Β’ Εξάμηνο
ΦΥΣΙΚΗ
ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ
Γ’ Εξάμηνο
ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Ι
ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ
ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΜΟΡΙΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ
MARKETING ΠΡΟIΟΝΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑΣ
Δ’ Εξάμηνο
ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΙΙ
ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Ι
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Ι
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ
ΑΡΧΕΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΣΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Ε’ Εξάμηνο
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΙΙ
ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΙΙ
ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΙ ΔΟΜΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΣΤ’ Εξάμηνο
ΕΝΟΡΓΑΝΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ
ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΟΥ
ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Ζ’ Εξάμηνο
ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΛΙΠΩΝ ΚΑΙ ΕΛΑΙΩΝ
ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΙΧΘΗΡΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΟΥΣ
ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ Ι (ΑΠΟ ΟΜΑΔΑ Α)
ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΕΠΙΚΑΙΡΑ ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΑΙ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ
H’ Εξάμηνο
ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΟΥ
ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΟΥΣ
ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΙΙ (ΑΠΟ ΟΜΑΔΑ Β)
ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΙΙΙ (ΑΠΟ ΟΜΑΔΑΒ)
ΕΙΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΠΑΘΟΓΟΝΟΙ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ
ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΠΤΥΧΙΑΚΗ
ΟΔΗΓΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ
ΠΟΣΟΣΤΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΘΕΩΡΙΑΣ-ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΣΤΟΝ ΤΕΛΙΚΟ ΒΑΘΜΟ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΚΑΤΑΤΑΚΤΗΡΙΕΣ
ΚΑΤΑΤΑΚΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ: ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΚΑΤΑΤΑΚΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ
ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΕΣ ΣΠΟΥΔΕΣ
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ
ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΕΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ
ΔΙΑΦΟΡΑ ΕΝΤΥΠΑ ΠΜΣ
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ
Α ΕΞΑΜΗΝΟ ΣΠΟΥΔΩΝ
ΑΡΧΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΘΕΜΑΤΑ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Β ΕΞΑΜΗΝΟ ΣΠΟΥΔΩΝ
ΕΙΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΚΑΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΧΗΜΙΚΗ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ-ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΣΗ
ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Γ ΕΞΑΜΗΝΟ ΣΠΟΥΔΩΝ
ΕΚΠΟΝΗΣΗ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
ΜΟΡΦΗ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ (ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ)
ΦΕΚ ΕΓΚΡΙΣΗΣ ΠΜΣ
ΦΕΚ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ ΣΠΟΥΔΩΝ ΠΜΣ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΠΜΣ
ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΕΣ ΣΠΟΥΔΕΣ
ΦΕΚ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΝΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ
Έρευνα
Ερευνητικά Εργαστήρια
ΦΕΚ Ίδρυσης Ερευνητικών Εργαστηρίων
Επικοινωνία
Διεύθυνση-Τηλεφωνική Επικοινωνία
Νέα
Ανακοινώσεις
ΥΠΟΒΟΛΗ ΑΙΤΗΣΕΩΝ ΓΙΑ ΕΝΙΣΧΥΤΙΚΗ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑ ΥΠΟΨΗΦΙΩΝ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΚΑΙ ΥΠΟΨΗΦΙΩΝ ΔΙΔΑΚΤΟΡΩΝ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΕΣ-ΔΙΟΡΘΩΤΙΚΕΣ ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜ 2020-21
ΕΞΑΜΗΝΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΣΤΗΝ NESTLE ΓΙΑ ΕΝΕΡΓΟΥΣ ΠΡΟΠΤΥΧΙΑΚΟΥΣ Η ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟΥΣ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
ΥΠΕΡΕΠΕΙΓΟΥΣΑ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞ 2020-21
ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΜΕΣΩ ΕΣΠΑ
ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2020-21
ΠΤΥΧΙΑΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΗΣ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗΣ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ E-CLASS
ΕΙΣΗΓΗΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΓΙΑ ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ ΠΔ 407
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΠΟΥ ΑΦΟΡΑ ΕΓΓΡΑΦΕΣ ΣΤΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ
ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2020-21
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΑΝΟΙΓΜΑ ΑΡΧΕΙΩΝ WORD
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΠΜΣ
ΟΡΚΟΜΩΣΙΑ ΠΜΣ 12/03/2021
ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΜΣ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2020-21
ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΥΠΟΨΗΦΙΩΝ ΠΜΣ 2020-21
ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΑΠΑΛΛΑΓΗΣ ΑΠΟ ΤΑ ΤΕΛΗ ΦΟΙΤΗΣΗΣ ΠΜΣ
ΠΡΟΚΥΡΗΞΗ ΠΜΣ ΑΚΑΔ. ΕΤΟΥΣ 2020-21
ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΜΣ Β ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2019-20
ΜΟΡΦΗ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ (ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ)
Εκδηλώσεις
Συνέδρια – Ημερίδες
ΥΠΟΤΡΟΦΙΕΣ
ΥΠΟΤΡΟΦΙΕΣ ΧΩΡΩΝ ΑΛΛΟΔΑΠΗΣ ΣΕ ΕΛΛΗΝΕΣ ΥΠΗΚΟΟΥΣ
en
Τo Tμήμα
ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ
Προσωπικό
Διδακτικό Ερευνητικό Προσωπικό (ΔΕΠ)
Καθηγητές
ΤΣΑΚΝΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ
ΣΙΝΑΝΟΓΛΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΑ
ΚΑΝΕΛΛΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ
ΛΟΥΓΚΟΒΟΗΣ ΒΛΑΔΗΜΗΡΟΣ
ΚΟΥΣΙΣΗΣ ΣΤΑΜΑΤΗΣ
ΒΑΜΒΑΚΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ
ΣΠΗΛΙΩΤΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ
ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ ΣΠΥΡΙΔΩΝ
ΖΟΓΚΖΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ
Αναπληρωτές καθηγητές
ΓΙΑΝΝΑΚΟΥΡΟΥ ΜΑΡΙΑ
ΧΟΥΧΟΥΛΑ ΔΗΜΗΤΡΑ
ΖΟΥΜΠΟΥΛΑΚΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ
Επίκουροι Καθηγητές
ΣΕΜΙΔΑΛΑΣ ΧΑΡΗΣ
ΜΑΝΤΗΣ ΦΩΤΙΟΣ
ΛΑΖΟΥ ΑΝΔΡΙΑΝΑ
ΤΣΑΚΑΛΗ ΕΥΣΤΑΘΙΑ
Λέκτορες/Λέκτορες Εφαρμογών
ΜΠΑΤΡΙΝΟΥ ΑΝΘΙΜΙΑ
ΣΤΡΑΤΗ ΕΙΡΗΝΗ
ΤΥΜΠΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
ΚΟΥΛΟΥΡΗΣ ΣΠΥΡΙΔΩΝ
ΜΠΑΡΤΖΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ
ΜΑΡΓΑΡΗ ΔΗΜΗΤΡΑ
Ομότιμοι Καθηγητές
Ομότιμοι Καθηγητές ΤΕΙ Αθήνας
ΣΦΛΩΜΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ
Αφυπηρετήσαντες Καθηγητές ΠΑΔΑ
ΚΟΥΣΙΣΗΣ ΣΤΑΜΑΤΗΣ
Εργαστηριακό Διδακτικό Προσωπικό (ΕΔΙΠ)
ΚΥΡΑΝΑ ΒΑΣΙΛΙΚΗ
ΜΠΡΑΤΑΚΟΣ ΣΩΤΗΡΙΟΣ
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ
Ε.Τ.Ε.Π.
ΚΟΝΙΔΑΡΗ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ
ΜΠΙΚΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
ΠΑΝΑΓΗ ΑΝΔΡΟΥΛΑ
Ακαδημαϊκοί Υπότροφοι
ΑΣΗΜΟΜΥΤΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ
ΗΓΟΥΜΕΝΙΔΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ
ΚΟΛΩΝΙΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ
ΚΟΝΤΕΛΕΣ ΣΠΥΡΙΔΩΝ
ΚΡΙΤΣΗ ΕΥΤΥΧΙΑ
ΛΑΝΤΖΟΥΡΑΚΗ ΔΗΜΗΤΡΑ
ΡΕΒΕΛΟΥ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ-ΚΥΡΙΑΚΗ
ΣΤΕΦΑΝΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΑ
ΤΡΙΑΝΤΗ ΜΥΡΤΩ
ΤΣΙΑΚΑ ΘΑΛΕΙΑ
Διοικητικό Προσωπικό (ΔΠ)
ΣΤΕΦΑΝΟΠΟΥΛΟΥ ΒΙΡΓΙΝΙΑ
ΜΕΤΑΞΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ
ΓΙΑΝΝΑΚΟΠΟΥΛΟΥ ΕΛΕΝΗ
Σπουδές
Προπτυχιακές Σπουδές
ΔΙΑΦΟΡΑ ΕΝΤΥΠΑ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΟ ΤΜΗΜΑ
ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ-ΠΡΟΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ
ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΙΕΣ ΜΕΤΑΞΥ ΠΑΛΑΙΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ ΤΕΙ ΜΕ ΤΟ ΝΕΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ ΠΑΔΑ
ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΣ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
Πρόγραμμα Σπουδών
Α’ Εξάμηνο
ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ
ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ
ΓΕΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
ΒΙΟΛΟΓΙΑ
ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ
Β’ Εξάμηνο
ΦΥΣΙΚΗ
ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ
Γ’ Εξάμηνο
ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Ι
ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ
ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΜΟΡΙΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ
MARKETING ΠΡΟIΟΝΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑΣ
Δ’ Εξάμηνο
ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΙΙ
ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Ι
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Ι
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ
ΑΡΧΕΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΣΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Ε’ Εξάμηνο
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΙΙ
ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΙΙ
ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΙ ΔΟΜΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΣΤ’ Εξάμηνο
ΕΝΟΡΓΑΝΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ
ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΟΥ
ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Ζ’ Εξάμηνο
ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΛΙΠΩΝ ΚΑΙ ΕΛΑΙΩΝ
ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΙΧΘΗΡΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΟΥΣ
ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ Ι (ΑΠΟ ΟΜΑΔΑ Α)
ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΕΠΙΚΑΙΡΑ ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΑΙ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ
H’ Εξάμηνο
ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΟΥ
ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΟΥΣ
ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΙΙ (ΑΠΟ ΟΜΑΔΑ Β)
ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΙΙΙ (ΑΠΟ ΟΜΑΔΑΒ)
ΕΙΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΠΑΘΟΓΟΝΟΙ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ
ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΠΤΥΧΙΑΚΗ
ΟΔΗΓΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ
ΠΟΣΟΣΤΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΘΕΩΡΙΑΣ-ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΣΤΟΝ ΤΕΛΙΚΟ ΒΑΘΜΟ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΚΑΤΑΤΑΚΤΗΡΙΕΣ
ΚΑΤΑΤΑΚΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ: ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΚΑΤΑΤΑΚΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ
ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΕΣ ΣΠΟΥΔΕΣ
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ
ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΕΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ
ΔΙΑΦΟΡΑ ΕΝΤΥΠΑ ΠΜΣ
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ
Α ΕΞΑΜΗΝΟ ΣΠΟΥΔΩΝ
ΑΡΧΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΘΕΜΑΤΑ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Β ΕΞΑΜΗΝΟ ΣΠΟΥΔΩΝ
ΕΙΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΚΑΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΧΗΜΙΚΗ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ-ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΣΗ
ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Γ ΕΞΑΜΗΝΟ ΣΠΟΥΔΩΝ
ΕΚΠΟΝΗΣΗ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
ΜΟΡΦΗ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ (ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ)
ΦΕΚ ΕΓΚΡΙΣΗΣ ΠΜΣ
ΦΕΚ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ ΣΠΟΥΔΩΝ ΠΜΣ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΠΜΣ
ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΕΣ ΣΠΟΥΔΕΣ
ΦΕΚ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΝΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ
Έρευνα
Ερευνητικά Εργαστήρια
ΦΕΚ Ίδρυσης Ερευνητικών Εργαστηρίων
Επικοινωνία
Διεύθυνση-Τηλεφωνική Επικοινωνία
Νέα
Ανακοινώσεις
ΥΠΟΒΟΛΗ ΑΙΤΗΣΕΩΝ ΓΙΑ ΕΝΙΣΧΥΤΙΚΗ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑ ΥΠΟΨΗΦΙΩΝ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΚΑΙ ΥΠΟΨΗΦΙΩΝ ΔΙΔΑΚΤΟΡΩΝ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΕΣ-ΔΙΟΡΘΩΤΙΚΕΣ ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜ 2020-21
ΕΞΑΜΗΝΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΣΤΗΝ NESTLE ΓΙΑ ΕΝΕΡΓΟΥΣ ΠΡΟΠΤΥΧΙΑΚΟΥΣ Η ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟΥΣ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
ΥΠΕΡΕΠΕΙΓΟΥΣΑ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞ 2020-21
ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΜΕΣΩ ΕΣΠΑ
ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2020-21
ΠΤΥΧΙΑΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΗΣ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗΣ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ E-CLASS
ΕΙΣΗΓΗΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΓΙΑ ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ ΠΔ 407
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΠΟΥ ΑΦΟΡΑ ΕΓΓΡΑΦΕΣ ΣΤΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ
ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2020-21
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΑΝΟΙΓΜΑ ΑΡΧΕΙΩΝ WORD
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΠΜΣ
ΟΡΚΟΜΩΣΙΑ ΠΜΣ 12/03/2021
ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΜΣ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2020-21
ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΥΠΟΨΗΦΙΩΝ ΠΜΣ 2020-21
ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΑΠΑΛΛΑΓΗΣ ΑΠΟ ΤΑ ΤΕΛΗ ΦΟΙΤΗΣΗΣ ΠΜΣ
ΠΡΟΚΥΡΗΞΗ ΠΜΣ ΑΚΑΔ. ΕΤΟΥΣ 2020-21
ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΜΣ Β ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2019-20
ΜΟΡΦΗ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ (ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ)
Εκδηλώσεις
Συνέδρια – Ημερίδες
ΥΠΟΤΡΟΦΙΕΣ
ΥΠΟΤΡΟΦΙΕΣ ΧΩΡΩΝ ΑΛΛΟΔΑΠΗΣ ΣΕ ΕΛΛΗΝΕΣ ΥΠΗΚΟΟΥΣ
en
Β ΕΞΑΜΗΝΟ ΣΠΟΥΔΩΝ
