Home / Ανακοινώσεις  / Διάλεξη 13/05/2025 ,17:30 : Ενθυλάκωση φαινολικού εκχυλίσματος φράουλας σε υδρογέλες πηκτίνης-χιτοζάνης, και ενσωμάτωση του ενθυλακωμένου εκχυλίσματος σε ρόφημα γάλακτος-τσαγιού

Διάλεξη 13/05/2025 ,17:30 : Ενθυλάκωση φαινολικού εκχυλίσματος φράουλας σε υδρογέλες πηκτίνης-χιτοζάνης, και ενσωμάτωση του ενθυλακωμένου εκχυλίσματος σε ρόφημα γάλακτος-τσαγιού