Κωδικός Μαθήματος | Τίτλος Μαθήματος | Κατηγορία | Ώρες | Μονάδες ECTS | Καθηγητές Μαθήματος |
---|---|---|---|---|---|
Υποχρεωτικά | |||||
6011-6012 | ΕΝΟΡΓΑΝΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | ΜΕ | 5 | 7 | ΣΙΝΑΝΟΓΛΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΑ |
6021 | ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ | ΜΕ | 3 | 4 | ΜΠΑΤΡΙΝΟΥ ΑΝΘΙΜΙΑ |
6031-6032 | ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΟΥ | ΜΕ | 5 | 7 | |
6041 | ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | ΜΕ | 3 | 5 | ΤΣΑΚΑΛΗ ΕΥΣΤΑΘΙΑ |
6051-6052 | ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | ΜΕ | 5 | 7 | ΛΟΥΓΚΟΒΟΗΣ ΒΛΑΔΙΜΗΡΟΣ |
Προαιρετικά | |||||
6061 | ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΕΡΕΥΝΑΣ-ΟΡΟΛΟΓΙΑ | 2 | 3 | ΤΣΙΑΚΑ ΘΑΛΕΙΑ |