Ζ' Εξάμηνο
Ζ' Εξάμηνο
| Κωδικός Μαθήματος | Τίτλος Μαθήματος | Κατηγορία | Ώρες | Μονάδες ECTS | Καθηγητές Μαθήματος |
|---|---|---|---|---|---|
| Υποχρεωτικά | |||||
| 7011-7012 | ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ | ΜΕ | 5 | 7 | ΚΟΝΤΕΛΕΣ ΣΠΥΡΙΔΩΝ, ΣΤΡΑΤΗ ΕΙΡΗΝΗ |
| 7021-7022 | ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΛΙΠΩΝ ΚΑΙ ΕΛΑΙΩΝ | ΜΕ | 5 | 8 | ΣΤΡΑΤΗ ΕΙΡΗΝΗ |
| 7031-7032 | ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΙΧΘΥΗΡΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΟΥΣ | ΜΕ | 5 | 7 | ΛΟΥΓΚΟΒΟΗΣ ΒΛΑΔΙΜΗΡΟΣ |
| 7041 | ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | ΜΕ | 35 | 5 | ΤΣΑΚΑΛΗ ΕΥΣΤΑΘΙΑ |
| 7051-7054 | ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ Ι (ΑΠΟ ΟΜΑΔΑ Α) | ΜΕ | 2 | 3 | |
| Κατ' επιλογή υποχρεωτικά | |||||
| 7051 | ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | ΜΕ | 2 | 3 | ΚΑΝΕΛΛΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ |
| 7052 | ΕΠΙΚΑΙΡΑ ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ | ΜΕ | 2 | 3 | ΚΑΝΕΛΛΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ |
| 7053 | ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΑΙ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | ΜΕ | 2 | 3 | ΤΣΙΑΚΑ ΘΑΛΕΙΑ |
| 7054 | ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΟΓΕΝΕΤΙΚΗ | 2 | 3 | ΚΑΝΕΛΛΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ | |
| Προαιρετικά | |||||
| 7061 | ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ | ΜΕ | 10 | ||
