Διδακτικό Ερευνητικό Προσωπικό (ΔΕΠ)

ΖΟΥΜΠΟΥΛΑΚΗΣ
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ

Πρόεδρος Τμήματος, Καθηγητής

ΚΑΝΕΛΛΟΥ
ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ

Καθηγήτρια

ΣΙΝΑΝΟΓΛΟΥ
ΒΑΣΙΛΕΙΑ

Καθηγήτρια (Κοσμήτορας της Σχολής Επιστημών Τροφίμων)

ΧΟΥΧΟΥΛΑ
ΔΗΜΗΤΡΑ

Καθηγήτρια (Αντιπρόεδρος Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων)

ΛΑΖΟΥ
ΑΝΔΡΙΑΝΑ

Αναπληρώτρια Καθηγήτρια

ΜΠΑΡΤΖΗΣ
ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ

Αναπληρωτής Καθηγητής

ΣΤΡΑΤΗ
ΕΙΡΗΝΗ

Αναπληρώτρια Καθηγήτρια

ΤΣΑΚΑΛΗ
ΕΥΣΤΑΘΙΑ

Αναπληρώτρια Καθηγήτρια

ΓΩΓΟΥ
ΕΛΕΝΗ

Επίκουρη Καθηγήτρια

ΞΑΝΘΑΚΗΣ
ΕΠΑΜΕΙΝΩΝΔΑΣ

Επίκουρος Καθηγητής

ΤΣΙΑΚΑ
ΘΑΛΕΙΑ

Επίκουρη Καθηγήτρια

ΚΟΝΤΕΛΕΣ
ΣΠΥΡΙΔΩΝ

Επίκουρος Καθηγητής

ΚΡΙΤΣΗ
ΕΥΤΥΧΙΑ

Επίκουρη Καθηγήτρια

ΜΠΑΤΡΙΝΟΥ
ΑΝΘΙΜΙΑ

Επίκουρη Καθηγήτρια

ΜΑΡΓΑΡΗ
ΔΗΜΗΤΡΑ

Λέκτορας Εφαρμογών