• Χρήσιμα Έντυπα
  • Επικοινωνία
  • Αναζήτηση
  • en
Logo Logo Logo Logo Logo Logo
Logo Logo Logo Logo Logo Logo
  • Τo Tμήμα
    • Ιστορία του Τμήματος
    • Διοικητική Διάρθρωση
    • Παρουσίαση Τμήματος
    • Φωτογραφικό υλικό
  • Ανθρώπινο Δυναμικό
    • Ονομαστικός κατάλογος Προσωπικού
    • Διδακτικό Ερευνητικό Προσωπικό (ΔΕΠ)
      • Καθηγητές
      • Αναπληρωτές Καθηγητές
      • Επίκουροι Καθηγητές
      • Λέκτορες/Λέκτορες Εφαρμογών
      • Ομότιμοι Καθηγητές
    • Εργαστηριακό Διδακτικό Προσωπικό (ΕΔΙΠ)
    • Ειδικό Τεχνικό Επιστημονικό Προσωπικό (ΕΤΕΠ)
    • Λέκτορες Π.Δ.407
    • Ακαδημαϊκοί Υπότροφοι
    • Υποψήφιοι Διδάκτορες
    • Διοικητικό Προσωπικό (ΔΠ)
  • Προπτυχιακές Σπουδές
    • Κανονισμοί Τμήματος
    • Γενικές Πληροφορίες προς Φοιτητές
    • Τροποποίηση Π.Σ. – Προαπαιτούμενα Μαθήματα
    • Οδηγός Σπουδών
    • Πρόγραμμα Σπουδών
      • Α’ Εξάμηνο
      • Β’ Εξάμηνο
      • Γ’ Εξάμηνο
      • Δ’ Εξάμηνο
      • Ε’ Εξάμηνο
      • ΣΤ’ Εξάμηνο
      • Ζ’ Εξάμηνο
      • H’ Εξάμηνο
    • Πρακτική Άσκηση
    • Ποσοστά Συμμετοχής Θεωρίας-Εργαστηρίου στον τελικό βαθμό
    • Αντιστοιχίες Προγράμματος Σπουδών ΤΕΙ-ΠΑΔΑ
    • Ανακοινώσεις για Κατατακτήριες
    • Erasmus+
  • Μεταπτυχιακές Σπουδές
    • Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών
      • Γενικές Πληροφορίες για το ΠΜΣ
      • Πρόγραμμα Σπουδών
        • Α’ ΕΞΑΜΗΝΟ ΣΠΟΥΔΩΝ
        • Β’ ΕΞΑΜΗΝΟ ΣΠΟΥΔΩΝ
        • Γ’ ΕΞΑΜΗΝΟ ΣΠΟΥΔΩΝ
      • Ανακοινώσεις ΠΜΣ
    • Διδακτορικές Σπουδές
  • Έρευνα
    • Έρευνητικά Εργαστήρια
    • Ερευνητικές Κατευθύνσεις
    • Επιλεγμένες Δημοσιεύσεις
    • Χρηματοδοτούμενα Έργα
  • Νέα
    • Ανακοινώσεις
      • ΦμΕΑ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2021-22
      • ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ 24/05/2022
      • Τελετή Καθομολόγησης της 2 Απριλίου 2022
      • Μνημόνιο συνεργασίας του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων με τη BIOMADIKA-AROMADIKA
      • Μνημόνιο συνεργασίας του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων με το ΚΕΝΤΡΟ ΕΡΕΥΝΑΣ ΜΑΣΤΙΧΑΣ ΧΙΟΥ
      • ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ 10/05/2022
      • ΝΕΑ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΕΣΠΑ ΜΑΙΟΣ 2022-ΓΙΑ ΕΝΑΡΞΗ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟ-ΟΚΤΩΒΡΙΟ 2022
      • ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ 3/5/2022
      • ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΜΕΤΕΓΓΡΑΦΕΝΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ 2021-22
      • ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ ΕΣΠΑ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗΣ ΜΑΡΤΙΟΥ 2022
      • ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ 12/04/2022
      • ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ 5/04/2022
      • ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ 29/03/2022
      • ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ ΣΤΗΝ 7Η ΤΕΛΕΤΗ ΚΑΘΟΜΟΛΟΓΗΣΗΣ ΚΑΙ ΑΠΟΝΟΜΗΣ ΠΤΥΧΙΩΝ
      • ΠΑΡΑΤΑΣΗ ΔΗΛΩΣΕΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2021-22
      • ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΘΕΜΑΤΑ ΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2021-22
      • ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΟΡΚΟΜΩΣΙΑΣ 2/4/2022
      • ΝΕΑ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΔΙΜΗΝΗΣ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΜΕΣΩ ΕΣΠΑ (ΕΣΠΑ ΜΑΡΤΙΟΣ 2022) ΟΡΘΗ ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ
      • ΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΙ ΘΕΜΑΤΑ ΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2021-22
      • ΑΝΑΡΤΗΣΗ ΕΙΣΗΓΗΣΗΣ ΠΔ407 2021-22
      • ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΡΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2021-22
      • ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2021-22
      • Ανακοίνωση Εκδηλώσεων
      • Έκτακτη Ανακοίνωση
      • Ακαδημαϊκοί Σύμβουλοι Φοιτητών
      • Δημοσίευση Πρόσκλησης για την «Απόκτηση Ακαδημαϊκής Διδακτικής Εμπειρίας σε Νέους Επιστήμονες Κατόχους Διδακτορικού 2021-2022 στο Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής»
      • Διευκρινιστική Ανακοίνωση για Εξετάσεις Χειμ. Εξαμήνου 2021-22
      • Ανακοίνωση ΟΑΣΑ για Μετακινηση Φοιτητων ΑΕΙ 2021-22 με Κάρτα Μειωμένου Κομίστρου
    • Ανακοινώσεις ΠΜΣ
      • ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΟΡΚΟΜΩΣΙΑΣ 2/4/2022
      • ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Β ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2021-22 ΠΜΣ
      • Ωρολόγιο Πρόγραμμα ΠΜΣ Χειμ. Εξαμήνου 2021-22
      • Πίνακας Αξιολόγησης Υποψήφιων ΠΜΣ 2021-2022
      • Δικαιολογητικά Απαλλαγής απο τα τέλη Φοίτησης ΠΜΣ Έτος 2021-2022
      • Προκήρυξη ΠΜΣ ΑΚ Έτους 2021-22
      • Ορκομωσία ΠΜΣ 12/03/2021
      • Ωρολόγιο Πρόγραμμα ΠΜΣ Εαρινού Εξαμήνου 2020-21
      • Πίνακας Αξιολόγησης Υποψήφιων ΠΜΣ 2020-21
      • Δικαιολογητικά Απαλλαγής Απο Τα Τέλη Φοίτησης ΠΜΣ
      • Προκήρυξη ΠΜΣ Ακαδ. Ετους 2020-21
      • Ωρολόγιο Πρόγραμμα ΠΜΣ Β Εξαμήνου 2019-20
      • Μορφή Μεταπτυχιακής Διπλωματικής Εργασίας (Γενικές Οδηγίες)
    • Σεμινάρια – Εκδηλώσεις
    • Υποτροφίες
  • Τo Tμήμα

    • Ιστορία του Τμήματος
    • Διοικητική Διάρθρωση
    • Παρουσίαση Τμήματος
    • Φωτογραφικό υλικό
  • Ανθρώπινο Δυναμικό

    • Ονομαστικός κατάλογος Προσωπικού
    • Διδακτικό Ερευνητικό Προσωπικό (ΔΕΠ)
      • Καθηγητές
      • Αναπληρωτές Καθηγητές
      • Επίκουροι Καθηγητές
      • Λέκτορες/Λέκτορες Εφαρμογών
      • Ομότιμοι Καθηγητές
    • Εργαστηριακό Διδακτικό Προσωπικό (ΕΔΙΠ)
    • Ειδικό Τεχνικό Επιστημονικό Προσωπικό (ΕΤΕΠ)
    • Λέκτορες Π.Δ.407
    • Ακαδημαϊκοί Υπότροφοι
    • Υποψήφιοι Διδάκτορες

    • Διοικητικό Προσωπικό (ΔΠ)
  • Προπτυχιακές Σπουδές

    • Κανονισμοί Τμήματος
    • Γενικές Πληροφορίες προς Φοιτητές
    • Τροποποίηση Π.Σ. – Προαπαιτούμενα Μαθήματα
    • Οδηγός Σπουδών
    • Πρόγραμμα Σπουδών
      • Α’ Εξάμηνο
      • Β’ Εξάμηνο
      • Γ’ Εξάμηνο
      • Δ’ Εξάμηνο
      • Ε’ Εξάμηνο
      • ΣΤ’ Εξάμηνο
      • Ζ’ Εξάμηνο
      • H’ Εξάμηνο
    • Πρακτική Άσκηση
    • Ποσοστά Συμμετοχής Θεωρίας-Εργαστηρίου στον τελικό βαθμό
    • Αντιστοιχίες Προγράμματος Σπουδών ΤΕΙ-ΠΑΔΑ
    • Ανακοινώσεις για Κατατακτήριες
    • Erasmus+
  • Μεταπτυχιακές Σπουδές

    • Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών
      • Γενικές Πληροφορίες για το ΠΜΣ
      • Πρόγραμμα Σπουδών
        • Α’ ΕΞΑΜΗΝΟ ΣΠΟΥΔΩΝ
        • Β’ ΕΞΑΜΗΝΟ ΣΠΟΥΔΩΝ
        • Γ’ ΕΞΑΜΗΝΟ ΣΠΟΥΔΩΝ
      • Ανακοινώσεις ΠΜΣ
    • Διδακτορικές Σπουδές
  • Έρευνα

    • Έρευνητικά Εργαστήρια
    • Ερευνητικές Κατευθύνσεις
    • Επιλεγμένες Δημοσιεύσεις
    • Χρηματοδοτούμενα Έργα
  • Νέα

    • Ανακοινώσεις
      • ΦμΕΑ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2021-22
      • ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ 24/05/2022
      • Τελετή Καθομολόγησης της 2 Απριλίου 2022
      • Μνημόνιο συνεργασίας του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων με τη BIOMADIKA-AROMADIKA
      • Μνημόνιο συνεργασίας του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων με το ΚΕΝΤΡΟ ΕΡΕΥΝΑΣ ΜΑΣΤΙΧΑΣ ΧΙΟΥ
      • ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ 10/05/2022
      • ΝΕΑ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΕΣΠΑ ΜΑΙΟΣ 2022-ΓΙΑ ΕΝΑΡΞΗ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟ-ΟΚΤΩΒΡΙΟ 2022
      • ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ 3/5/2022
      • ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΜΕΤΕΓΓΡΑΦΕΝΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ 2021-22
      • ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ ΕΣΠΑ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗΣ ΜΑΡΤΙΟΥ 2022
      • ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ 12/04/2022
      • ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ 5/04/2022
      • ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ 29/03/2022
      • ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ ΣΤΗΝ 7Η ΤΕΛΕΤΗ ΚΑΘΟΜΟΛΟΓΗΣΗΣ ΚΑΙ ΑΠΟΝΟΜΗΣ ΠΤΥΧΙΩΝ
      • ΠΑΡΑΤΑΣΗ ΔΗΛΩΣΕΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2021-22
      • ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΘΕΜΑΤΑ ΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2021-22
      • ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΟΡΚΟΜΩΣΙΑΣ 2/4/2022
      • ΝΕΑ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΔΙΜΗΝΗΣ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΜΕΣΩ ΕΣΠΑ (ΕΣΠΑ ΜΑΡΤΙΟΣ 2022) ΟΡΘΗ ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ
      • ΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΙ ΘΕΜΑΤΑ ΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2021-22
      • ΑΝΑΡΤΗΣΗ ΕΙΣΗΓΗΣΗΣ ΠΔ407 2021-22
      • ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΡΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2021-22
      • ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2021-22
      • Ανακοίνωση Εκδηλώσεων
      • Έκτακτη Ανακοίνωση
      • Ακαδημαϊκοί Σύμβουλοι Φοιτητών
      • Δημοσίευση Πρόσκλησης για την «Απόκτηση Ακαδημαϊκής Διδακτικής Εμπειρίας σε Νέους Επιστήμονες Κατόχους Διδακτορικού 2021-2022 στο Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής»
      • Διευκρινιστική Ανακοίνωση για Εξετάσεις Χειμ. Εξαμήνου 2021-22
      • Ανακοίνωση ΟΑΣΑ για Μετακινηση Φοιτητων ΑΕΙ 2021-22 με Κάρτα Μειωμένου Κομίστρου
    • Ανακοινώσεις ΠΜΣ
      • ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΟΡΚΟΜΩΣΙΑΣ 2/4/2022
      • ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Β ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2021-22 ΠΜΣ
      • Ωρολόγιο Πρόγραμμα ΠΜΣ Χειμ. Εξαμήνου 2021-22
      • Πίνακας Αξιολόγησης Υποψήφιων ΠΜΣ 2021-2022
      • Δικαιολογητικά Απαλλαγής απο τα τέλη Φοίτησης ΠΜΣ Έτος 2021-2022
      • Προκήρυξη ΠΜΣ ΑΚ Έτους 2021-22
      • Ορκομωσία ΠΜΣ 12/03/2021
      • Ωρολόγιο Πρόγραμμα ΠΜΣ Εαρινού Εξαμήνου 2020-21
      • Πίνακας Αξιολόγησης Υποψήφιων ΠΜΣ 2020-21
      • Δικαιολογητικά Απαλλαγής Απο Τα Τέλη Φοίτησης ΠΜΣ
      • Προκήρυξη ΠΜΣ Ακαδ. Ετους 2020-21
      • Ωρολόγιο Πρόγραμμα ΠΜΣ Β Εξαμήνου 2019-20
      • Μορφή Μεταπτυχιακής Διπλωματικής Εργασίας (Γενικές Οδηγίες)
    • Σεμινάρια – Εκδηλώσεις
    • Υποτροφίες
Home / 

H' Εξάμηνο

H' Εξάμηνο

Κωδικός Μαθήματος Τίτλος Μαθήματος Κατηγορία Ώρες Μονάδες ECTS Καθηγητές Μαθήματος
Υποχρεωτικά
8011-8012 ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΟΥ ΜΕ 5 7 ΤΣΑΚΑΛΗ ΕΥΣΤΑΘΙΑ
8021-8022 ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΟΥΣ ΜΕ 5 7 ΛΑΖΟΥ ΑΝΔΡΙΑΝΑ
8031-8036 ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΙΙ (ΑΠΟ ΟΜΑΔΑ Β) ΜΕ 2 3  
8031-8036 ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΙΙΙ (ΑΠΟ ΟΜΑΔΑΒ) ΜΕ 2 3  
8041 ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΜΕ 9 10  
Κατ' επιλογή υποχρεωτικά
8031 ΕΙΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΜΕ 2 3 ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ ΣΠΥΡΙΔΩΝ
8032 ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΜΕ 2 3 ΖΟΓΚΖΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ
8033 ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΜΕ 2 3 ΣΤΡΑΤΗ ΕΙΡΗΝΗ
8034 ΠΑΘΟΓΟΝΟΙ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΜΕ 2 3 ΣΠΗΛΙΩΤΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ
8035 ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΜΕ 2 3 ΧΟΥΧΟΥΛΑ ΔΗΜΗΤΡΑ
8036 ΠΡΟΗΓΜΕΝΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΑΝΑΛΥΣΗΣ 2 3 ΖΟΥΜΠΟΥΛΑΚΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Πανεπιστημιούπολη Άλσους Αιγάλεω
Αγ. Σπυρίδωνος 28,
12243 Αιγάλεω

210 538 5506
210 538 5539
fst@uniwa.gr
ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ
Ανακοινώσεις
Σεμινάρια – Εκδηλώσεις
Εσωτερικός Κανονισμός Λειτουργίας Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής
Υπηρεσίες
WebMail
E-Class
E-Study
14 1