Author: bartzisv

Η Επ.  Καθηγήτρια Ανδριάνα Λάζου συμμετείχε στην ημερίδα που διοργάνωσε η Πανελλήνια ´Ενωση Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων στα πλαίσια της έκθεσης Food Tech 2023, το Σάββατο 11 Νοεμβρίου 2023. Η ημερίδα με τον γενικό τίτλο «Κουλτούρα ασφάλειας και καινοτομία, ως συστατικά στοιχεία στη σύγχρονη βιομηχανική παραγωγή-συσκευασία τροφίμων και τη διατροφή», είχε τρία σκέλη ενώ η κα Λάζου τοποθετήθηκε στην ενότητα  «Ασφάλεια και καινοτομία στην παραγωγή τροφίμων» 

Την Παρασκευή 26 Μαΐου 2023 πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία στο  Συνεδριακό Κέντρο Π. Λύτρας – Πανεπιστημιούπολη Άλσους Αιγάλαεω, η Ημερίδα  του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων σε συνεργασία  με τη Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων με θέμα: «Νέες προοπτικές και σύγχρονες προκλήσεις  στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων»

Η ημερίδα εστίασε (α) στις Επαγγελματικές προοπτικές του Επιστήμονα – Τεχνολόγου Τροφίμων, (β) στις Ερευνητικές δραστηριότητες του Τμ. Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων ΠΑ.Δ.Α. και (γ) στις Σύγχρονες Τάσεις στη Βιομηχανία Τροφίμων. ...

Περισσότερα

Οι καθηγητές του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων Επ. Καθ. Ευσταθία Τσάκαλη και ο Επ. Καθ. Σπυρίδων Κοντελές επισκέφτηκαν το KU Leuven (13-17/11) όπου έδωσαν διαλέξεις στα πλαίσια του European Master of Science in Sustainable Food Systems Engineering, Technology and Business ενώ παρουσίασαν τις ερευνητικές τους δραστηριότητες στο ερευνητικό εργαστήριο BioTec+

Η Επ. Καθ. Ευσταθία Τσάκαλη συμμετείχε και ως κριτής στην αξιολόγηση διδακτορικής διατριβής με θέμα ” Optimisation of Pichia Pastoris bioprocess for recombinant thaumatin II production” ...

Περισσότερα