ΕΔΙΠ
vkyr@uniwa.gr
210 538 5519
Εργαστήριο Ιχθυηρών
Τρίτη 10:00-14:00, Τετάρτη 11:00-14:00
Σύντομο Βιογραφικό Σημείωμα
Ονοματεπώνυμο: Βασιλική Κυρανά
Ημερομηνία γέννησης: 23-03-1958
Τηλέφωνο: 210-5385519 (Εργαστήριο Ιχθυηρών)
email: vkyr@uniwa.gr
Ακαδημαϊκά προσόντα: Πτυχίο Τεχνολογίας Τροφίμων, ΚΑΤΕΕ Θεσσαλονίκης (1980). Πτυχίο Παιδαγωγικών Σπουδών ΠΑΤΕΣ/ΣΕΛΕΤΕ (1984). MPhil (Fisheries), University of Hull, UK (2002).
Πιστοποιητικό επαγγελματικής κατάρτισης: “HACCP Principles and their Application in Food Safety” (University of Hull/ T.E.I. Athens, 2000).
Τρέχουσα θέση: Μέλος Ε.ΔΙ.Π., Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, ΠΑΔΑ.
Επαγγελματική εμπειρία: 40 έτη εργαστηριακής διδακτικής εμπειρίας (ΠΑΔΑ/Τ.Ε.Ι. Αθήνας, 1982 μέχρι σήμερα) στα γνωστικά αντικείμενα «Τεχνολογία Ιχθυηρών», «Μικροβιολογία Τροφίμων». Βοηθός ερευνήτρια, Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα QUALPOISS-2 (Contract EU FAIR CT97–3253, 1997–2000). Αναλύτρια, Χημικό Εργαστήριο ΑΜΣΤΕΛ, Θεσσαλονίκη (1982).
Ερευνητική δραστηριότητα: Μέλος των ερευνητικών ομάδων προγραμμάτων εθνικής και κοινοτικής χρηματοδότησης και έργων ΕΛΚΕ για περισσότερα από 20 έτη.
Τομείς ερευνητικής εμπειρίας: Ποιότητα, ασφάλεια και διάρκεια ζωής αλιευτικών προϊόντων.
Συγγραφικό έργο: 11 δημοσιεύσεις σε διεθνή περιοδικά με σύστημα κριτών (9 σε περιοδικά Scopus), ένα κεφάλαιο σε συλλογικό τόμο, 12 ανακοινώσεις σε διεθνή συνέδρια με σύστημα κριτών και βιβλίο πρακτικών.
Αναγνώριση Επιστημονικού Έργου: 555 ετεροαναφορές (Scopus, Oct. 2023).