Οι καθηγητές του Τμήματος Επαμεινώνδας Ξανθάκης και Παναγιώτης Ζουμπουλάκης συμμετείχαν στο 2ο Διεθνές Συνέδριο Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη από τις 11 έως τις 13 Οκτωβρίου 2024 και διοργανώθηκε από το Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος και από την Ένωση Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδος. Το συνέδριο κάλυψε επιτυχώς πολύπλευρα θέματα των Επιστημών Διατροφής, Διαιτολογίας αλλά και Τροφίμων, με έμφαση στις σύγχρονες τάσεις και νέες προκλήσεις της επιστήμης. ...
Περισσότερα