Ιστορικό Εκδηλώσεων

Η Επ.  Καθηγήτρια Ανδριάνα Λάζου συμμετείχε στην ημερίδα που διοργάνωσε η Πανελλήνια ´Ενωση Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων στα πλαίσια της έκθεσης Food Tech 2023, το Σάββατο 11 Νοεμβρίου 2023. Η ημερίδα με τον γενικό τίτλο «Κουλτούρα ασφάλειας και καινοτομία, ως συστατικά στοιχεία στη σύγχρονη βιομηχανική παραγωγή-συσκευασία τροφίμων και τη διατροφή», είχε τρία σκέλη ενώ η κα Λάζου τοποθετήθηκε στην ενότητα  «Ασφάλεια και καινοτομία στην παραγωγή τροφίμων» 

Την Παρασκευή 26 Μαΐου 2023 πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία στο  Συνεδριακό Κέντρο Π. Λύτρας – Πανεπιστημιούπολη Άλσους Αιγάλαεω, η Ημερίδα  του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων σε συνεργασία  με τη Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων με θέμα: «Νέες προοπτικές και σύγχρονες προκλήσεις  στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων»

Η ημερίδα εστίασε (α) στις Επαγγελματικές προοπτικές του Επιστήμονα – Τεχνολόγου Τροφίμων, (β) στις Ερευνητικές δραστηριότητες του Τμ. Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων ΠΑ.Δ.Α. και (γ) στις Σύγχρονες Τάσεις στη Βιομηχανία Τροφίμων. ...

Περισσότερα

Οι καθηγητές του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων Επ. Καθ. Ευσταθία Τσάκαλη και ο Επ. Καθ. Σπυρίδων Κοντελές επισκέφτηκαν το KU Leuven (13-17/11) όπου έδωσαν διαλέξεις στα πλαίσια του European Master of Science in Sustainable Food Systems Engineering, Technology and Business ενώ παρουσίασαν τις ερευνητικές τους δραστηριότητες στο ερευνητικό εργαστήριο BioTec+

Η Επ. Καθ. Ευσταθία Τσάκαλη συμμετείχε και ως κριτής στην αξιολόγηση διδακτορικής διατριβής με θέμα ” Optimisation of Pichia Pastoris bioprocess for recombinant thaumatin II production” ...

Περισσότερα

 

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων  (07/06/2022) η Επίκουρη Καθηγήητρια Ευσταθία Τσάκαλη παραχώρησε συνέντευξη στην εκπομπή Alpha Ενημέρωση της κας Κ. Σάββα, στον τηλεπτικό σταθμό Alpha Κύπρου.

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0bybqDD7myBM83RVBeRF5F9mqPBmgCZhfHwWn7jQQ7PYmV5ZMxCX7etWf6cEMtiDdl&id=2048453318798856

Σε συνέχεια της ιδιαίτερα επιτυχημένης περσινής συμμετοχής, το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής συμμετέχει και φέτος στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο της θεματικής ενότητας «Αkademia» μαζί με άλλα 12 πανεπιστημιακά  Ιδρύματα.

Το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, ως Πράσινο Πανεπιστήμιο, έχοντας από την ίδρυσή του σταθερή δέσμευση και αφοσίωση στην αειφορία, ανταποκρίνεται πλήρως στο σύνθημα της φετινής ΔΕΘ «FORWARD FOR GREEN” και  παρουσιάζει με πολυμελή ομάδα ερευνητών και  φοιτητών του, ενδεικτικές δράσεις και έργα για την αειφορία και τη βιώσιμη ανάπτυξη, ...

Περισσότερα

Στα πλαίσια του AgriBusiness Forum 2022 Peloponnese, o Πρόεδρος του Τμήματος Αναπληρωτής Καθηγητής κ. Παναγιώτης Ζουμπουλάκης συντόνισε την 6η συνεδρία με θέμα «Επεξεργασία & μεταποίηση, Προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας». Στα πλαίσια της συνεδρίας συζητήθηκε η σημασία της μεταποίησης στη δημιουργία προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας, ο ρόλος των αγροτικών συνεταιρισμών στην βέλτιστη επιλογή καλλιεργειών και στην επεξεργασία, μεταποίηση, προώθηση και διανομή των προϊόντων, η μεγάλη βαρύτητα που πρέπει να δοθεί στην κατάρτιση-επιμόρφωση σε ψηφιακές δεξιότητες των αγροτών και των στελεχών των συνεταιριστικών οργανώσεων, ...

Περισσότερα