ΣΤ' Εξάμηνο
ΣΤ' Εξάμηνο
| Κωδικός Μαθήματος | Τίτλος Μαθήματος | Κατηγορία | Ώρες | Μονάδες ECTS | Καθηγητές Μαθήματος |
|---|---|---|---|---|---|
| Υποχρεωτικά | |||||
| 6011-6012 | ΕΝΟΡΓΑΝΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | ΜΕ | 5 | 8 | ΣΙΝΑΝΟΓΛΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΑ, ΜΠΡΑΤΑΚΟΣ ΣΩΤΗΡΙΟΣ, ΣΤΡΑΤΗ ΕΙΡΗΝΗ |
| 6021 | ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ | ΜΕ | 3 | 4 | ΜΠΑΤΡΙΝΟΥ ΑΝΘΙΜΙΑ |
| 6031-6032 | ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΟΥ | ΜΕ | 5 | 7 | |
| 6041 | ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | ΜΕ | 3 | 4 | ΤΣΑΚΑΛΗ ΕΥΣΤΑΘΙΑ |
| 6051-6052 | ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | ΜΕ | 5 | 7 | ΚΑΝΕΛΛΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ, ΜΑΡΓΑΡΗ ΔΗΜΗΤΡΑ |
| Προαιρετικά | |||||
| 6061 | ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΕΡΕΥΝΑΣ-ΟΡΟΛΟΓΙΑ | ΜΓΥ | 2 | 3 | |
