Ζ' Εξάμηνο
ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΟΜΑΔΑ Α
| Κωδικός Μαθήματος | Τίτλος Μαθήματος | Κατηγορία | Ώρες | Μονάδες ECTS | Καθηγητές Μαθήματος |
|---|---|---|---|---|---|
| Κατ' επιλογή υποχρεωτικά | |||||
| 7051 | ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | ΜΕ | 2 | 3 | ΚΑΝΕΛΛΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ |
| 7052 | ΕΠΙΚΑΙΡΑ ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ | ΜΕ | 2 | 3 | ΚΑΝΕΛΛΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ |
| 7053 | ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΑΙ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | ΜΕ | 2 | 3 | ΣΤΡΑΤΗ ΕΙΡΗΝΗ |
| 7054 | ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΚΡΙΒΕΙΑΣ | ΜΕΥ | 2 | 3 | ΚΑΝΕΛΛΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ |
| 7055 | ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΧΗΜΕΙΟΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ ΣΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | ΜΕΥ | 2 | 3 | ΚΡΙΤΣΗ ΕΥΤΥΧΙΑ, ΖΟΥΜΠΟΥΛΑΚΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ |
Ζ' Εξάμηνο
| Κωδικός Μαθήματος | Τίτλος Μαθήματος | Κατηγορία | Ώρες | Μονάδες ECTS | Καθηγητές Μαθήματος |
|---|---|---|---|---|---|
| Υποχρεωτικά | |||||
| 7011-7012 | ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ | ΜΕ | 5 | 7 | ΚΟΝΤΕΛΕΣ ΣΠΥΡΙΔΩΝ, ΞΑΝΘΑΚΗΣ ΕΠΑΜΕΙΝΩΝΔΑΣ, ΜΑΡΓΑΡΗ ΔΗΜΗΤΡΑ, ΓΩΓΟΥ ΕΛΕΝΗ |
| 7021-7022 | ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΛΙΠΩΝ ΚΑΙ ΕΛΑΙΩΝ | ΜΕ | 5 | 7 | ΣΤΡΑΤΗ ΕΙΡΗΝΗ, ΤΣΑΚΑΛΗ ΕΥΣΤΑΘΙΑ |
| 7031-7032 | ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΙΧΘΥΗΡΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΟΥΣ | ΜΕ | 5 | 7 | ΛΟΥΓΚΟΒΟΗΣ ΒΛΑΔΙΜΗΡΟΣ, ΚΥΡΑΝΑ ΒΑΣΙΛΙΚΗ, ΜΠΡΑΤΑΚΟΣ ΣΩΤΗΡΙΟΣ |
| 7041 | ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | ΜΕ | 3 | 3 | ΤΣΑΚΑΛΗ ΕΥΣΤΑΘΙΑ |
| 7051-7054 | ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ Ι (ΑΠΟ ΟΜΑΔΑ Α) | ΜΕ | 2 | 3 | |
| 7051-7055 | ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΙΙ (ΑΠΟ ΟΜΑΔΑ Α) | ΜΕ | 2 | 3 | |
| Προαιρετικά | |||||
| 7061 | ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ | ΜΕ | 10 | ΜΠΑΤΡΙΝΟΥ ΑΝΘΙΜΙΑ | |
